AIES Modena vi invita a scoprire il Sauvignon Blanc, un vitigno dal carattere incisivo e peculiare, con un tour intorno al Mondo.
Sette vini provenienti da differenti aree vinicole vocate per la sua coltivazione: Nuova Zelanda, Italia, Francia e Sud Africa, con le loro differenti interpretazioni.

Durante la serata ci sarà un piccolo gioco degustativo alla scoperta dei descrittori aromatici tipici di questo vino.

L’appuntamento è per giovedì 23 marzo 2022 alle ore 20.30 

VINI IN DEGUSTAZIONE:

 NUOVA ZELANDA: Marlborough Sauvignon Blanc Cloudy Bay 2021
 SLOVENIA: Štajerska Slovenija Sauvignon Verus 2021
 FRIULI: C. Or. Friuli Sauvignon ‘Zuc di Volpe’ Volpe Pasini 2020
 ALTO ADIGE: Sauvignon ‘Voglar’ Peter Dipoli 2017
 LOIRA – SANCERRE:Sancerre Blanc ‘Enclos de Mambray’ Matthias et Emile Roblin 2018
 LOIRA – POUILLY-FUMÉ: Pouilly Fumé Chateau De Tracy 2020
 SUDAFRICA:Stellenbosch Sauvignon Blanc “Cold Fact” 2020 – Jordan

ℹ️ Per info e prenotazioni:
modena@accademiasommeliers.it
+39 349 606 2642